TADIM İSTANBUL
Bölgelerin tescilli lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri ve kadın emeği — İstanbul'da tadım buluşması.
YENİ · 2026
7. CRAFTİSTANBUL'da ilk kez: fuar alanının yaklaşık %20'si Tadım İstanbul'a ayrıldı.
Bu yıl ilk kez düzenlenen Tadım İstanbul, fuar alanının yaklaşık %20'sini kapsıyor. Fuarın ana teması yine El Sanatları ve Tasarım (%80); Tadım İstanbul ise coğrafi işaretli ve yöresel gıdalarla güçlü bir yeni eksen olarak ekleniyor.
Coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerin tanıtımı yapılacak; paketli gıda ürünlerinin satışı ve tadımına da imkân sağlanacak.
Sergilenebilecek Ürünler
Bu alanda sergilenebilecek başlıca ürün grupları (bu yıl için bir zorunluluk değil, katılabilecek kategoriler):
- ✦ Coğrafi İşaretli Gıdalar
- ✦ Yöresel Ürünler
- ✦ Süt ve Süt Ürünleri (Peynir, Tereyağ vb.)
- ✦ Paketli Et ve Et Ürünleri
- ✦ Su Ürünleri
- ✦ Un ve Unlu Mamüller
- ✦ Temel Gıdalar ve Bakliyat
- ✦ Kahvaltılık Ürünler
- ✦ Organik Ürünler
- ✦ Meyve, Sebze (Yaş/Kurutulmuş)
- ✦ Kuruyemiş
- ✦ Dondurulmuş Gıdalar
- ✦ Otlar ve Şifalı Bitkiler
- ✦ Baharatlar
- ✦ Çay/Kahve
- ✦ Sıvı Yağlar
- ✦ Pasta ve Tatlılar
- ✦ Çikolata ve Şekerleme
- ✦ İçecekler
Kadın Girişimi & Kooperatifler
Kırsal kalkınma ve kadınların güçlendirilmesi vizyonuyla; kooperatiflerin ürettiği yöresel ürünler, el emeği ve coğrafi işaretli lezzetler bu özel bölümde yerini alıyor.